Δημιουργικό Εργαστήριο Κυπριακού Ελαιολάδου “Κύπρος η ευέλαιος!”

Κυριακή 18 Μαΐου 2025- 11:00

Το Πολιτιστικό Ίδρυμα Τραπέζης Κύπρου με οδηγό τη συγγραφέα και εκπαιδεύτρια Φλωρεντία Κυθραιώτου σας προσκαλούν στο τρίτο και τελευταίο εργαστήριο αυτής της τριλογίας, αφιερωμένο στο κυπριακό ελαιόλαδο, ένα από τα πιο πολύτιμα προϊόντα της κυπριακής γης την  Κυριακή 18 Μαΐου.

Με τη συγγραφέα και εκπαιδεύτρια Φλωρεντία Κυθραιώτου, οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν  την ιστορία και την παράδοση του κυπριακού ελαιολάδου, τη διαδικασία παραγωγής και επεξεργασίας του, τα ποιοτικά χαρακτηριστικά και κατηγορίες καθώς και τις βασικές αρχές οργανοληπτικής αξιολόγησης.

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει:

• Παρουσίαση PPT: «Η Ιστορία και η παράδοση του κυπριακού ελαιολάδου. Παραγωγή, κατηγορίες και εισαγωγή στη γευσιγνωσία ελαιολάδου»
• Καθοδηγούμενη γευσιγνωσία επιλεγμένων κυπριακών ελαιολάδων

Η Φλωρεντία Κυθραιώτου είναι συγγραφέας και εκπαιδεύτρια σε θέματα οινογαστρονομίας, με πλούσιο συγγραφικό έργο και εκτενή εμπειρία στους τομείς της διατροφής, του πολιτισμού και της εκπαίδευσης. Είναι κάτοχος του διεθνούς τίτλου WSET Level 3 (Wine & Spirit Education Trust) και πιστοποιημένη εκπαιδεύτρια από την Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού (ΑνΑΔ).

Το εργαστήριο θα διεξαχθεί στα Ελληνικά με την δυνατότητα ταυτόχρονης μετάφρασης στα Αγγλικά εάν προκύψει ανάγκη.

Κράτηση Απαραίτητη στο 22128175/ 22128163 /Δωρεάν Συμμετοχή